材料：乳鸽一只，荷叶一张，红枣，杞子适量，姜一块。
做法：
1、红枣、杞子用温水泡一下，荷叶也用温水泡软，洗净。
2、乳鸽斩小块，用酒，蚝油，生抽，麻油，糖，生粉腌20分钟。
3、把荷叶铺在蒸笼底下，红枣对半切开，和姜片，乳鸽肉一起拌匀，倒入蒸笼，撒上杞子，大火蒸15分钟左右即可。
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